■フリースペース
こんな僻地のブログに来ていただきありがとうございます。娘の食物アレルギーを通して学んだこと、感じたことなどを気ままに書いています。コメント＆拍手ありがとうございます。とっても励みになります。
こんな僻地のブログに来ていただきありがとうございます。娘の食物アレルギーを通して学んだこと、感じたことなどを気ままに書いています。コメント＆拍手ありがとうございます。とっても励みになります。
ちょっと間が空いてしまいましたが・・・
相変わらず除去食代替弁当作りも
小麦スパゲティ経口負荷（自宅）も週２回続けています。
小麦は５０gから６０gに増やしてみました。
相変わらず古代小麦のスパゲティです。
まぁたった１０g増えたくらいでは本人も気づかないので
少しずつ増やして、先生が言っていた１００gに近づけていこうと思います。
それとは別にたま〜にショートブレッドのような
卵の入っていないクッキーを一口食べさせたりしています。
本人は口が痛くて嫌そうですが(苦笑)。
それから、本人に内緒で卵白入りハムをほんの少し
スープに入れたりしてトライしています。
・・・これも口が痛くなるようですぐにばれます(苦笑）。
ちょっとチャレンジしすぎかしら？？
食べただけでは腹痛や喘息が起こらなくなっている気がします。
ただ、相変わらず口や舌が痛いようで・・・。
これってなんなんでしょうね。
口腔性アレルギー？
こんな怖いことやっている私ですが
ま〜日に一回少量ですから大丈夫みたいです。
ほんの少しで反応出ていたころに比べると
雲泥の差です。
本人が嫌がらない程度に
ボチボチ試していこうと思います。
相変わらず除去食代替弁当作りも
小麦スパゲティ経口負荷（自宅）も週２回続けています。
小麦は５０gから６０gに増やしてみました。
相変わらず古代小麦のスパゲティです。
まぁたった１０g増えたくらいでは本人も気づかないので
少しずつ増やして、先生が言っていた１００gに近づけていこうと思います。
それとは別にたま〜にショートブレッドのような
卵の入っていないクッキーを一口食べさせたりしています。
本人は口が痛くて嫌そうですが(苦笑)。
それから、本人に内緒で卵白入りハムをほんの少し
スープに入れたりしてトライしています。
・・・これも口が痛くなるようですぐにばれます(苦笑）。
ちょっとチャレンジしすぎかしら？？
食べただけでは腹痛や喘息が起こらなくなっている気がします。
ただ、相変わらず口や舌が痛いようで・・・。
これってなんなんでしょうね。
口腔性アレルギー？
こんな怖いことやっている私ですが
ま〜日に一回少量ですから大丈夫みたいです。
ほんの少しで反応出ていたころに比べると
雲泥の差です。
本人が嫌がらない程度に
ボチボチ試していこうと思います。
先日日テレのニュース「リアルタイム」で
相模原病院の経口減感作の特集をやっていて
それを書きました。
記事はこちら（リンクしてます）
で、その反響。。。
テレビの力ってすごいな〜と思いました。
まず、私の親戚知人友人から続々と「見た〜？」のメールが。
アレっこを持たない人々にとっては
「こんな治療法あるんだって。治るんだって。やったらいいのに」
という安易な内容で・・・。
まぁ当然ですね。。。
昔はそんな言葉にいちいち傷ついていた私ですが(笑)
ま〜知らなかったら当然の反応だと思います。
基礎知識が違いますから。
ニュースの作りも画期的な結果に焦点が当てられていましたしね。
娘に食物アレルギーがあることを気にかけてくれていることと
わざわざ知らせてくださるという親切心・・・
そのことに感謝してます、本当に。
(正直言えば昔はそんな方々に感謝もできない私がいました）
一方・・・
私が「ニュース見て」と伝えたアレルギーっこママたちの反応は
みんな驚くほど消極的でした(笑）。
ブログを読んでくださってメールやコメントをくださった方々も
私が個人的にメールで知らせてニュースを見てもらった方々も。。。
これも当然の反応だと思いました。
小さいアレっこのママたちにとって、またアレルギーをよくご存じない方にとっては
この「経口減感作療法」は「夢の治療法」に思えるかもしれません。
が、５歳を過ぎてなお食物アレルギーを持つ子の親にとっては
治るとわかっても近づきたくない「最終手段」に映るんですよね〜。
それは、やはり今までの既往が大きく関係している気がします。
５歳を過ぎてなお食物アレルギーを持っている子どもの多くは
少なくとも一度や二度はアナフィラキシーを経験しています。
あれを一度でも目の前で見たことがある親にとって
反応が出るのに食べさせることの怖さを思わないわけないんですよね。
テレビでは途中にほんの少しだけせき込んだりぐったりしている姿が映るのですが
それを見てみんな同じように思うみたいです。
あの状態が続いてもそれでも食べるのか〜と。
経口負荷試験をしてみるとわかるのですが
症状が出ていて、それでも食べるというのは
本人もすごぉ〜〜〜く！！勇気がいるんです。
冷汗が出るほどおなかが痛い、口が痛い、
咳が出て呼吸が苦しい・・・「まずい」「口に合わない」とかそういうレベルではありません。
自分を死へと近づける物を自らの意思で口にしなければならない。
医師がついていて、薬があって、必ず死なないと信じない限り
「自殺行為」そのものなんですよね。
たとえ大人でも「そんな思いしてまで食べたくない」と
逃げる人はいると思います、絶対。
体が「食べるな」と警告しているのにそれでも食べる。
「毒」を口にするのと同じです。
これは小さな子供にとって、どんなに治るためと頭で理解しても
つらいことだと思います。
また、親にとっても同様で、信じていても不安で
励ましたくてもどう励ましていいかわからない現実であり、
いつでも「もういいです、やめてください」と言い出したくなる
ギリギリの治療法だと思います。
その自分と子供の姿がリアルに想像できるから
みんなやっぱり尻ごみするんですよね〜。
そうそう、帰宅して録画を見たうちの夫。。。
「こんなになってまで食べなきゃだめなのか〜？」とやはり言っていました。
「無理することないんじゃないか」
「食べなきゃ健康で元気に暮らせるんだし」と。
ええ、ええ。
彼も６年娘を見てきていますからね〜。
そう思って当然だと思います。
冷静に考えて「人体実験的」である限り当事者がどちらを取るか・・・です。
ちょっとの経口でアナフィラキシーを起こす状態を放置して
いつか親の目の届かないところで命の危険にさらすリスクを負うか
数日激しい反応を病院の管理下で我慢して頑張って
リスクを減らすか。
本人の意志と頑張りが何よりも必要ですしね。
もっと気長に急速ではない方法でできたらいいのに・・・
そう思わずにはいられません。
ま〜そうなると入院期間も長くなり
医療費も精神的な負担も大きくなっちゃうんだろうな〜。
やっぱり微量で毎日少しずつ増やしていく坂谷先生の方法が一番かな〜〜〜。
なんて思ってみたり。
先生方のこれからの研究と努力に心から期待しています。
相模原病院の経口減感作の特集をやっていて
それを書きました。
記事はこちら（リンクしてます）
で、その反響。。。
テレビの力ってすごいな〜と思いました。
まず、私の親戚知人友人から続々と「見た〜？」のメールが。
アレっこを持たない人々にとっては
「こんな治療法あるんだって。治るんだって。やったらいいのに」
という安易な内容で・・・。
まぁ当然ですね。。。
昔はそんな言葉にいちいち傷ついていた私ですが(笑)
ま〜知らなかったら当然の反応だと思います。
基礎知識が違いますから。
ニュースの作りも画期的な結果に焦点が当てられていましたしね。
娘に食物アレルギーがあることを気にかけてくれていることと
わざわざ知らせてくださるという親切心・・・
そのことに感謝してます、本当に。
(正直言えば昔はそんな方々に感謝もできない私がいました）
一方・・・
私が「ニュース見て」と伝えたアレルギーっこママたちの反応は
みんな驚くほど消極的でした(笑）。
ブログを読んでくださってメールやコメントをくださった方々も
私が個人的にメールで知らせてニュースを見てもらった方々も。。。
これも当然の反応だと思いました。
小さいアレっこのママたちにとって、またアレルギーをよくご存じない方にとっては
この「経口減感作療法」は「夢の治療法」に思えるかもしれません。
が、５歳を過ぎてなお食物アレルギーを持つ子の親にとっては
治るとわかっても近づきたくない「最終手段」に映るんですよね〜。
それは、やはり今までの既往が大きく関係している気がします。
５歳を過ぎてなお食物アレルギーを持っている子どもの多くは
少なくとも一度や二度はアナフィラキシーを経験しています。
あれを一度でも目の前で見たことがある親にとって
反応が出るのに食べさせることの怖さを思わないわけないんですよね。
テレビでは途中にほんの少しだけせき込んだりぐったりしている姿が映るのですが
それを見てみんな同じように思うみたいです。
あの状態が続いてもそれでも食べるのか〜と。
経口負荷試験をしてみるとわかるのですが
症状が出ていて、それでも食べるというのは
本人もすごぉ〜〜〜く！！勇気がいるんです。
冷汗が出るほどおなかが痛い、口が痛い、
咳が出て呼吸が苦しい・・・「まずい」「口に合わない」とかそういうレベルではありません。
自分を死へと近づける物を自らの意思で口にしなければならない。
医師がついていて、薬があって、必ず死なないと信じない限り
「自殺行為」そのものなんですよね。
たとえ大人でも「そんな思いしてまで食べたくない」と
逃げる人はいると思います、絶対。
体が「食べるな」と警告しているのにそれでも食べる。
「毒」を口にするのと同じです。
これは小さな子供にとって、どんなに治るためと頭で理解しても
つらいことだと思います。
また、親にとっても同様で、信じていても不安で
励ましたくてもどう励ましていいかわからない現実であり、
いつでも「もういいです、やめてください」と言い出したくなる
ギリギリの治療法だと思います。
その自分と子供の姿がリアルに想像できるから
みんなやっぱり尻ごみするんですよね〜。
そうそう、帰宅して録画を見たうちの夫。。。
「こんなになってまで食べなきゃだめなのか〜？」とやはり言っていました。
「無理することないんじゃないか」
「食べなきゃ健康で元気に暮らせるんだし」と。
ええ、ええ。
彼も６年娘を見てきていますからね〜。
そう思って当然だと思います。
冷静に考えて「人体実験的」である限り当事者がどちらを取るか・・・です。
ちょっとの経口でアナフィラキシーを起こす状態を放置して
いつか親の目の届かないところで命の危険にさらすリスクを負うか
数日激しい反応を病院の管理下で我慢して頑張って
リスクを減らすか。
本人の意志と頑張りが何よりも必要ですしね。
もっと気長に急速ではない方法でできたらいいのに・・・
そう思わずにはいられません。
ま〜そうなると入院期間も長くなり
医療費も精神的な負担も大きくなっちゃうんだろうな〜。
やっぱり微量で毎日少しずつ増やしていく坂谷先生の方法が一番かな〜〜〜。
なんて思ってみたり。
先生方のこれからの研究と努力に心から期待しています。
今週の学校給食の献立は
月曜日 炒めそば五目あんかけ じゃがいものから揚げ 梨
火曜日 ご飯 さんまのしょうが煮 ゆで野菜 トン汁
水曜日 ガーリックトースト ビーフシチュー コーン入りゆで野菜 みかん
木曜日 （青空給食のお弁当） わかめご飯 鶏から揚げ 鮭のみそ焼き
野菜の炒め煮 舟きゅうり 花みかん
金曜日 カツ丼 みそ汁（かぶ、揚げ、葉） ゆで野菜
月曜日の炒めそばはあいかわらず、ケンミンライスパスタを炒めて。
五目あんかけは、学校がうずら卵を除いて娘用に用意してくれました。
水曜日はガーリックトーストとビーフシチューを持たせました。
木曜日の青空給食はあいにくの台風で、体育館だったようですが
娘用にかまぼこなしのお弁当だったそうです。
そして、何よりもありがたかったのは、
から揚げの衣をでんぷんにしてくださったこと。
全員のものが小麦でなく、そうなっていたのです。
共通献立って考え方ですね〜。うれしかったです。
栄養士さんに感謝♪
金曜日はカツ！！6月のみそカツ丼以来のカツ！（みそカツの記事はこちらにリンク）
今回はカツ丼なので卵でとじる代わりに、娘用にあんかけを作ってくださいました。
家からアール食品のカツを揚げて持たせました。
持たせた米粉パンのガーリックトーストとビーフシチュー
学校給食のガーリックトーストとビーフシチュー
学校のはかなり具が大きかったです。。。
ガーリックトーストは結構似た感じかな。
月曜日 炒めそば五目あんかけ じゃがいものから揚げ 梨
火曜日 ご飯 さんまのしょうが煮 ゆで野菜 トン汁
水曜日 ガーリックトースト ビーフシチュー コーン入りゆで野菜 みかん
木曜日 （青空給食のお弁当） わかめご飯 鶏から揚げ 鮭のみそ焼き
野菜の炒め煮 舟きゅうり 花みかん
金曜日 カツ丼 みそ汁（かぶ、揚げ、葉） ゆで野菜
月曜日の炒めそばはあいかわらず、ケンミンライスパスタを炒めて。
五目あんかけは、学校がうずら卵を除いて娘用に用意してくれました。
水曜日はガーリックトーストとビーフシチューを持たせました。
木曜日の青空給食はあいにくの台風で、体育館だったようですが
娘用にかまぼこなしのお弁当だったそうです。
そして、何よりもありがたかったのは、
から揚げの衣をでんぷんにしてくださったこと。
全員のものが小麦でなく、そうなっていたのです。
共通献立って考え方ですね〜。うれしかったです。
栄養士さんに感謝♪
金曜日はカツ！！6月のみそカツ丼以来のカツ！（みそカツの記事はこちらにリンク）
今回はカツ丼なので卵でとじる代わりに、娘用にあんかけを作ってくださいました。
家からアール食品のカツを揚げて持たせました。
持たせた米粉パンのガーリックトーストとビーフシチュー
学校給食のガーリックトーストとビーフシチュー
学校のはかなり具が大きかったです。。。
ガーリックトーストは結構似た感じかな。
今現在は、給食のために、サンヨーホームベーカリーで
2日に一回は小麦ゼロ米粉パンを作っている私ですが
給食という必要に迫られるまでは
市販の米粉パンを購入していました。
そのうちの最も定期的に買っていたのがElfinの「笑みのパン」です。
生協の宅配
の隔週のアレルギーカタログに
必ず登場する米粉パンです。
（以前は隔週でしか購入できませんでしたが
今では隔週カタログで二週分まとめて購入して
毎週届けてもらうことも可能になりました）
形はパウンドケーキ形、
原材料は国産米粉、なたね油、砂糖、ドライイースト、食塩、タピオカでんぷん
です。
温めるとやわらかくておいしいです。
でも、初めて米粉パンを食べる人にはやっぱりおいしいとは
言い難いかも・・・(苦笑)。
スライスすると小さくて（断面は横7.5�僉濬�7�僂�らい）、
耳の部分の比率が高いので、固めかもしれません。
ミッシリ詰まっている感じで全体で380gです。
市販の小麦食パンでも340g程度なので
この大きさでこの重さなら小さく切っても、
十分食べ甲斐はあります。
実は今現在もたまに購入してスライスして冷凍しています。
（やっぱり冷凍すると温めなおしても多少固くなります）
万が一ホームベーカリーが壊れたり
米粉パンの粉類を切らしたりしたときのことを考えると
不安なので。。。（苦笑）。
学校に持っていくことはありませんが
今もたまに「手抜き朝ごはん」のサンドイッチに使ったり（笑）
たまにおやつ代わりに食べたりしています。
597円（2009年10月現在）とちょっと高いですが
生協の宅配で気軽に買えるので愛用の一品です（笑）
エルフィンについてはこちら。（なんと！冷凍カツも売ってました）
生協の宅配についてはこちら。
生協に入らなくてもこちら→アレルギー生活改善総合研究所
でも買えます。
笑みのパン冷凍2本1365円
ただし、冷凍なので生協で購入するものよりはやわらかくないですが。
2日に一回は小麦ゼロ米粉パンを作っている私ですが
給食という必要に迫られるまでは
市販の米粉パンを購入していました。
そのうちの最も定期的に買っていたのがElfinの「笑みのパン」です。
生協の宅配
の隔週のアレルギーカタログに必ず登場する米粉パンです。
（以前は隔週でしか購入できませんでしたが
今では隔週カタログで二週分まとめて購入して
毎週届けてもらうことも可能になりました）
形はパウンドケーキ形、
原材料は国産米粉、なたね油、砂糖、ドライイースト、食塩、タピオカでんぷん
です。
温めるとやわらかくておいしいです。
でも、初めて米粉パンを食べる人にはやっぱりおいしいとは
言い難いかも・・・(苦笑)。
スライスすると小さくて（断面は横7.5�僉濬�7�僂�らい）、
耳の部分の比率が高いので、固めかもしれません。
ミッシリ詰まっている感じで全体で380gです。
市販の小麦食パンでも340g程度なので
この大きさでこの重さなら小さく切っても、
十分食べ甲斐はあります。
実は今現在もたまに購入してスライスして冷凍しています。
（やっぱり冷凍すると温めなおしても多少固くなります）
万が一ホームベーカリーが壊れたり
米粉パンの粉類を切らしたりしたときのことを考えると
不安なので。。。（苦笑）。
学校に持っていくことはありませんが
今もたまに「手抜き朝ごはん」のサンドイッチに使ったり（笑）
たまにおやつ代わりに食べたりしています。
597円（2009年10月現在）とちょっと高いですが
生協の宅配
で気軽に買えるので愛用の一品です（笑）エルフィンについてはこちら。（なんと！冷凍カツも売ってました）
生協の宅配についてはこちら
。生協に入らなくてもこちら→アレルギー生活改善総合研究所
でも買えます。笑みのパン冷凍2本1365円
ただし、冷凍なので生協で購入するものよりはやわらかくないですが。
私は基本的に夕方テレビはほとんどつけないのですが
今日はなぜか偶然PCのテレビをつけてみたら
18時の日本テレビのニュースリアルタイムで
相模原病院の経口減感作療法の特集がやっていました。
国立病院機構でも紹介文が
ここのところ、私はブログに「食べて治す治療法」の記事を書いていました。
娘の経口負荷での結果と、その食べる姿を見たからです。
以下私の書いたもの。
特異的経口耐性導入療法・急速法＠神奈川県立子ども医療センター
微量経口耐性導入＠坂谷小児科
その「食べて治す治療法」の相模原病院バージョンです。
ま〜食物アレルギーの治療でこの病院が先端医療を行っているのは
有名な話ですから出てきて当然なんですが。。。
もちろん、海老澤先生登場してました。
神奈川県立こども医療センターとは違いこちらは入院10日間。
治る可能性の高い3歳までの子供は受けられないらしいです。
ニュースに取り上げられたのは
1年前に原材料が記載されていなかったお好み焼きの粉の乳成分で
アナフィラキシーを起こした9歳の男の子。
２０ｍｌ（スプーン一杯）で症状が出るらしい。
同室に同じような症状の子供たちがいて、全員で４人？。
相模原病院の減感作は、一日3回で、どんどん増やしていくらしい。
神奈川県立こども医療センターよりは症例が多いためか
失敗している子どももいるようですが、それでもかなり高い成功率らしい。
入院4日目、限界値を超えた子供たちに次々症状が。。。
喘息、腹痛・・・吸入したり点滴したり・・・。腹痛で横になったり
冷汗かいて涙目で苦しむ姿は
わが子の苦しむ姿と重なって・・・涙なしには見られませんでした。
いや〜、入院してもやっぱりこの姿を目にするのね〜と涙がとまりません。
でも、そこを乗り越え1週間後には1パックの牛乳を飲みほす姿が！！！。
お母さんの「感動しました。信じられません」という言葉が
小麦を食べるわが子を見る自分と同じで親近感。。。
本当にね〜信じられないんですよね、目の前で見ても。
一緒に入院していた3人も同じように飲んでいました。
1ヶ月後、自宅で朝食前に牛乳をコップ一杯飲む男の子の姿が。
これからも、自宅で飲みながら通院を続けるといいます。
最後のお母さんの言葉が印象的でした。
「安心して学校へ送り出せるようになりました」
そうなんですよね〜。
少しでも多く食べられるようになれば
少量の混入でアナフィラキシーを起こすリスクは減る。
とにかくそれが一番の目標なんです。
いろいろ食べられるのは後でもいいので、
とにかく命の危険を少しでも減らしたい。
それを目指すために、試行錯誤したいんです。
たとえ「人体実験」的な治療法であったとしても。
ここ数年食物アレルギーの治療は
除去食療法から食べて治す治療へ劇的に変化してきています。
もちろん、食べさせることでアナフィラキシーの危険からは逃れられません。
だからこそ、食物アレルギーの治療を専門にする医師のもとで
行ってほしいと思います。
さ〜うちも来年まで卵が解除できなければ荒療治。
相模原に紹介状書いてもらいますか。。。（笑）。
でも、今の病院での経口負荷も途中で中止した全卵も
3か月後からは再びできるそうなので
しばらくは主治医のもとで頑張ってみようと思います。
今日はなぜか偶然PCのテレビをつけてみたら
18時の日本テレビのニュースリアルタイムで
相模原病院の経口減感作療法の特集がやっていました。
国立病院機構でも紹介文が
ここのところ、私はブログに「食べて治す治療法」の記事を書いていました。
娘の経口負荷での結果と、その食べる姿を見たからです。
以下私の書いたもの。
特異的経口耐性導入療法・急速法＠神奈川県立子ども医療センター
微量経口耐性導入＠坂谷小児科
その「食べて治す治療法」の相模原病院バージョンです。
ま〜食物アレルギーの治療でこの病院が先端医療を行っているのは
有名な話ですから出てきて当然なんですが。。。
もちろん、海老澤先生登場してました。
神奈川県立こども医療センターとは違いこちらは入院10日間。
治る可能性の高い3歳までの子供は受けられないらしいです。
ニュースに取り上げられたのは
1年前に原材料が記載されていなかったお好み焼きの粉の乳成分で
アナフィラキシーを起こした9歳の男の子。
２０ｍｌ（スプーン一杯）で症状が出るらしい。
同室に同じような症状の子供たちがいて、全員で４人？。
相模原病院の減感作は、一日3回で、どんどん増やしていくらしい。
神奈川県立こども医療センターよりは症例が多いためか
失敗している子どももいるようですが、それでもかなり高い成功率らしい。
入院4日目、限界値を超えた子供たちに次々症状が。。。
喘息、腹痛・・・吸入したり点滴したり・・・。腹痛で横になったり
冷汗かいて涙目で苦しむ姿は
わが子の苦しむ姿と重なって・・・涙なしには見られませんでした。
いや〜、入院してもやっぱりこの姿を目にするのね〜と涙がとまりません。
でも、そこを乗り越え1週間後には1パックの牛乳を飲みほす姿が！！！。
お母さんの「感動しました。信じられません」という言葉が
小麦を食べるわが子を見る自分と同じで親近感。。。
本当にね〜信じられないんですよね、目の前で見ても。
一緒に入院していた3人も同じように飲んでいました。
1ヶ月後、自宅で朝食前に牛乳をコップ一杯飲む男の子の姿が。
これからも、自宅で飲みながら通院を続けるといいます。
最後のお母さんの言葉が印象的でした。
「安心して学校へ送り出せるようになりました」
そうなんですよね〜。
少しでも多く食べられるようになれば
少量の混入でアナフィラキシーを起こすリスクは減る。
とにかくそれが一番の目標なんです。
いろいろ食べられるのは後でもいいので、
とにかく命の危険を少しでも減らしたい。
それを目指すために、試行錯誤したいんです。
たとえ「人体実験」的な治療法であったとしても。
ここ数年食物アレルギーの治療は
除去食療法から食べて治す治療へ劇的に変化してきています。
もちろん、食べさせることでアナフィラキシーの危険からは逃れられません。
だからこそ、食物アレルギーの治療を専門にする医師のもとで
行ってほしいと思います。
さ〜うちも来年まで卵が解除できなければ荒療治。
相模原に紹介状書いてもらいますか。。。（笑）。
でも、今の病院での経口負荷も途中で中止した全卵も
3か月後からは再びできるそうなので
しばらくは主治医のもとで頑張ってみようと思います。
小麦のアレルギーがあって、外食をする場合
結構困ることがあります。
ファミリーレストランには、最近低アレルゲンメニューが多いのですが
それ以外はかなり勇気が要ります。
ステーキや焼き肉、和食屋さんの「しょうが焼定食」が安心な部類ですが
それでも、ステーキや生姜焼きの豚肉に小麦がまぶして焼いてあるなんて
工夫がこらされていたらだめだしな〜などと考えてしまうのが
食物アレルギーっこの母ですよね（苦笑）。
ですので、牛丼屋さんと回転すしは
安くて速くて、娘にとっては唯一のファーストフード（笑）。
万が一外出先で外食ですますことになったときのためにも
一度は行って試しておきたいところです。
で、ちなみに近所にすき家があるので調べてみました。
すき家のアレルギー情報（リンクしてます）
でも、このアレルギー情報・・・
どこまで信じてどこまで大丈夫かわかりませんね〜。
牛丼にはすべて小麦が入っています。
これは多分、醤油を作るときに使われる小麦ってことなんでしょう。
娘は醤油は大丈夫なので、食べさせていますが
それでも、この表示を見るとちょっとドキドキ、不安になります（苦笑）。
この判断はすご〜〜〜く慎重にしなくちゃいけないですよね。。。
迷わず店員さんに聞きました。
肉に小麦がまぶされたりしてないかって（笑）。
まだ自分で買い食いしたりする年齢ではありませんが
大きくなって友人たちとお店に入るようになったら
前もって調べておく、試しておくというのは
かなり有効な手段だと思います。
もちろん、思春期までに食べられるようになるのが希望ですが
それでも、体調の悪いときに症状が突然出ないとは言い切れないですよね。。。
ちなみに娘は・・・
吉野家、すき家、なか卯、彼女はどこの牛丼も大丈夫でした〜。
結構困ることがあります。
ファミリーレストランには、最近低アレルゲンメニューが多いのですが
それ以外はかなり勇気が要ります。
ステーキや焼き肉、和食屋さんの「しょうが焼定食」が安心な部類ですが
それでも、ステーキや生姜焼きの豚肉に小麦がまぶして焼いてあるなんて
工夫がこらされていたらだめだしな〜などと考えてしまうのが
食物アレルギーっこの母ですよね（苦笑）。
ですので、牛丼屋さんと回転すしは
安くて速くて、娘にとっては唯一のファーストフード（笑）。
万が一外出先で外食ですますことになったときのためにも
一度は行って試しておきたいところです。
で、ちなみに近所にすき家があるので調べてみました。
すき家のアレルギー情報（リンクしてます）
でも、このアレルギー情報・・・
どこまで信じてどこまで大丈夫かわかりませんね〜。
牛丼にはすべて小麦が入っています。
これは多分、醤油を作るときに使われる小麦ってことなんでしょう。
娘は醤油は大丈夫なので、食べさせていますが
それでも、この表示を見るとちょっとドキドキ、不安になります（苦笑）。
この判断はすご〜〜〜く慎重にしなくちゃいけないですよね。。。
迷わず店員さんに聞きました。
肉に小麦がまぶされたりしてないかって（笑）。
まだ自分で買い食いしたりする年齢ではありませんが
大きくなって友人たちとお店に入るようになったら
前もって調べておく、試しておくというのは
かなり有効な手段だと思います。
もちろん、思春期までに食べられるようになるのが希望ですが
それでも、体調の悪いときに症状が突然出ないとは言い切れないですよね。。。
ちなみに娘は・・・
吉野家、すき家、なか卯、彼女はどこの牛丼も大丈夫でした〜。
