スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

卵なしマドレーヌ

ひそかに更新。

卵アレルギーの甥っ子のために
マドレーヌやクッキーを試作中。

続きを読む

スポンサーサイト

テーマ : アレルギー・アトピー
ジャンル : 育児

食アレっ子は味覚が鋭い?

卵アレルギー・小麦アレルギーだったわが娘…

食べられるようになっても、食に対する嗜好が

普通の子と違うかも?と思う点がいくつかあります。

(あくまでも私の独断と偏見です)

続きを読む

テーマ : アレルギー・アトピー
ジャンル : 育児

ヨーカドーに米粉パンが!

イトーヨカードー木場店の冷凍食品売り場に、
日本ハムの「米粉パン」を見つけました~~~。
見つけたときは一瞬わが目を疑いました~~~!!!

続きを読む

テーマ : アレルギー・アトピー
ジャンル : 育児

区内の学校給食での食物アレルギー対応は

先日娘の学校では卵アレルギーの除去はほぼしてくださっていると
書きましたが…

実は区内での対応はマチマチなんです。。。

続きを読む

テーマ : アレルギー・アトピー
ジャンル : 育児

今月の学校給食と除去対応

最近では除去代替弁当を持っていくことがなくなりました。

その詳細をちょっと書いておこうと思います。

続きを読む

テーマ : アレルギー・アトピー
ジャンル : 育児

米粉倶楽部は小麦アレルギーの味方?

皆さま、拍手、メール、コメントなどなど…
励ましのお言葉の数々ありがとうございました。

これからも、少しずつ私なりにブログを書いていこうと思います。

今日は完全に違うテーマで(笑)
******************************


先日ご紹介したイトーヨカドーの米粉コーナーで見かける商品の一つが
米粉倶楽部のマークのついた商品です。


続きを読む

テーマ : アレルギー・アトピー
ジャンル : 育児

7歳の血液検査

毎年年末にしていた血液検査を
今年は年が明けてからしました。

続きを読む

テーマ : アレルギー・アトピー
ジャンル : 育児

全卵自宅負荷の現状

卵の負荷の状況を書いておこうと思います。
週三回続けています。
学校前は怖いので、病院がやっている時間の夕食時に卵半分です。
(最近は症状も出ないのであえて病院の時間も意識しなくてよくなりましたが)

続きを読む

テーマ : アレルギー・アトピー
ジャンル : 育児

先生ありがとう

4月には3年生になります。
1、2年生ではクラス替えもなく、担任も一緒でした。

そこで、学級部から担任N先生へのメッセージを送るとの話があり
子供たち一人ずつに小さな紙切れが渡されました。

何を書いてもいいということでしたので
娘がなんと書くかなぁと興味を持って見ていたら…

続きを読む

テーマ : アレルギー・アトピー
ジャンル : 育児

油断大敵・卵アレルギー

寺子屋勉強会に来てくれているMちゃんママから
インスタントラーメンをいただきました。
いろんなご当地ものらしい…。
おいしそうだわ~と思いつつも
小麦アレルギーが8年続いたせいで、
インスタントラーメンを食べる習慣自体を
すっかり無くしてしまい…いただいたことすら忘れていました。

続きを読む

テーマ : アレルギー・アトピー
ジャンル : 育児

とうとうこの日がやってきた!!

娘がもらってきた学校給食の献立とレシピを見ていて…

なんと・・・米粉シチュー

の文字が。。。

続きを読む

テーマ : アレルギー・アトピー
ジャンル : 育児

たこ焼き器がやってきた

小麦が完全に大丈夫になって早半年・・・。

念願の大きいホットプレートを購入し
そのポイントでたこ焼き器を買いました。
※ホットプレートにたこ焼きの鉄板がついているものにしなかったのが
一応こだわり(笑)
だって~たこ焼きの鉄板ついているものは、ほかのプレートもたくさんついていて
狭いマンションのキッチンでは本当に収納に困るんです~。

この写真は、ホットケーキミックス(砂糖なし)を水でサラサラに解き
リンゴを中に入れて焼いているところ。
もちろん卵は入れていません
チョコレート、ジャム、チーズなども入れたりつけたりして
楽しんでいます。

「ノンタン、今たこ焼きの‘面倒見てる‘から手が離せないの~」と言いながら
焼いています。
普段は生意気な口をきく娘ですが
たまに、こんな変な日本語を使うところが笑える。。。

一年前には考えられなかった光景。
感慨無量です
本当に感謝。
しみじみ…感謝です。



テーマ : アレルギー・アトピー
ジャンル : 育児

こまち麺CIAO!!

ヨーカドー米粉フェアで見つけたのが…こまち麺CIAO!!

いつもお世話になっていたこまち麺の別バージョンらしいです。

続きを読む

テーマ : アレルギー・アトピー
ジャンル : 育児

米粉フェアで小麦なしお菓子を発見

2月15日~20日まで、

イトーヨーカドーで米粉フェア開催中です。

ちょっとのぞいてきました~。

米粉とは言っても…
ま、全部が全部小麦が入っていないわけではないのですが。。。
小麦が入っていないお菓子を発見しました。

続きを読む

テーマ : アレルギー・アトピー
ジャンル : 育児

悲惨なバースデー

娘、8歳になりました。
メールをくださった方々ありがとうございます。

すっかり放置状態のブログではありますが
来てくださって本当にありがとうございます。
(書きたいことはたくさんあるので、また書こうと思いつつ…
mixiやらfacebookやら、自分の趣味ブログやらに時間を取られ…)

さて、タイトル通り・・・の誕生日のお話を。。。

続きを読む

テーマ : アレルギー・アトピー
ジャンル : 育児

ゆで卵4分の1はクリアらしい

ゆでたまご4分の1、週二回夕方食べています。
鼻水鼻づまりの状態も落ち着きました。

卵を食べた後、本人いわく、口も痛くないしおいしい。
もうたぶん大丈夫。

だそうです。

最近は少しゆで時間を少なめにしています
というのも、いつもは長めにしていたのですが
黄身の周囲が青黒くなるのがいやなんだそうで・・・。
「黄色くてゆでたてでホクホクならおいしいってわかったから」
だそうです。

さぁ、どれくらいこの状態を続けましょうか。。。
春休みに再トライするまで?
2分の1にするタイミング。
これだけ食べられるようになると本当に楽になります。

テーマ : アレルギー・アトピー
ジャンル : 育児

年末の全卵経口負荷試験

いまさらですが…
あけましておめでとうございます。

昨年末、実家に帰る前日に全卵経口負荷をしてきました。

続きを読む

テーマ : アレルギー・アトピー
ジャンル : 育児

全卵減感作:卵で嘔吐

娘の卵トライは続いています。

鼻の状態は一進一退。週に1回は耳鼻科へ通い
毎朝夕薬を飲んでます。(抗生剤、抗アレルギー薬など)
かれこれ一か月。

一番鼻がひどかった時に卵をちょっと休みました。
一週間だけ。
睡眠とれず、鼻水で集中もできず…鼻ばかりかんでいたころでした。
といっても、学校で出る揚げ物などは減らしていないのですが。

続きを読む

テーマ : アレルギー・アトピー
ジャンル : 育児

卵を食べて鼻炎になった?

卵の自宅での減感作続けています。

が、急速に鼻炎が悪化…。

多分アレルギー性鼻炎ですね~。

続きを読む

テーマ : アレルギー・アトピー
ジャンル : 育児

冬の除去代替弁当は温かさがほしい

去年の今頃…小麦アレルギーを持つTくんママと二人で悩んでいたのが

寒い冬にシチューやカレーをどうやって持って行かせるか?でした。

続きを読む

テーマ : アレルギー・アトピー
ジャンル : 育児

卵の減感作状況

すっかりご無沙汰しています。

娘の小麦アレルギーは、いまや全く何の心配もしないところまで来ました。

毎日毎日小麦を食べています。

うどんも、スパゲティもパンも食べています。

特に量を制限することはしていませんが、毎日ある程度食べることだけは続けています。

あ~いい加減だなぁ。。。本当に。

で、卵ですが…

続きを読む

テーマ : アレルギー・アトピー
ジャンル : 育児

卵嫌い?の経口減感作

卵の経口…はじめています。

朝固ゆで卵を32分の1。

娘…鼻つまんで食べてます(苦笑)。もう苦い薬かなにかと同じ感じです。

娘いわく、「匂いがいや。臭すぎる。味もおいしくない。
食べられるようになっても、絶対にゆで卵は好きにならないから!!」
と言い放つしまつ。。。
「でも、卵入ってるケーキは食べられるようになりたいんでしょ」の私の一言で、
本人も仕方なく食べてます。

食べると口が痛い、耳の奥が痛い、喉がイガイガする…まぁそれもあるらしい。
で、無理なく進められる方法を模索中です。
でも、正直それが味が嫌いなのか、アレルギーでピリピリするのか
そのあたりは本人しかわからないわけです。
おまけに卵そのものズバリだと気分的なものもあるようで…
ハンバーグやカレーに入れるとか。
パンケーキに入れるとかだと、意外と喉が痛いとか言わずに食べます。
直接触れないからなのか、味なのか・・・?

続きを読む

テーマ : アレルギー・アトピー
ジャンル : 育児

卵なしのケーキ

小麦はほぼ解除になった娘ですが(普段は気にすることなくガツガツ食べてます)
卵はまだまだ駄目です。少量でも口が痛くなり、多くなると腹痛。。。
なので、当然普通のケーキは食べられません。
食べられないと思っていました。

が、親戚が上京したので、プランタン銀座のアンジェリーナでケーキを買おうとしていたら
娘が恥ずかしいほどガラスにへばりついて(覗き込むなんて表現では甘いくらい)
必死に原材料表示を見比べて…「ママ、卵入ってないからこれ買って」と。

続きを読む

テーマ : アレルギー・アトピー
ジャンル : 育児

小麦を食べさせ続ける努力

学校給食は小麦を解除にしていますが…

彼女の小麦経口減感作は終わったわけではありません。。。

で、食べさせなくてはいけないわけです。できれば一回200グラム!

最低150グラム。。。

実はこれが意外と難しい。

続きを読む

テーマ : アレルギー・アトピー
ジャンル : 育児

小麦が解除されると・・・

娘の学校給食の小麦解除は順調に進んでいます。

今月初めて解除してみて、ゆっくり学校給食の献立を眺めながら

今までとのあまりの違いに唖然!

今月の献立をいつもどうりしるしをつけてみると・・・・

続きを読む

テーマ : アレルギー・アトピー
ジャンル : 育児

帰省中の喘息・カレーの小麦が原因?

今年の夏は、娘を初めて1人で田舎の父母のもとへ帰省させました。

その時に起こった喘息の話を書いておこうと思います。

続きを読む

テーマ : アレルギー・アトピー
ジャンル : 育児

現在の小麦解除の状況

ご無沙汰してすみません。夏休みは夏休みらしく遊び倒していました(笑)。

さて、夏休みの小麦の状況ですが・・・

毎日、朝食に8枚切りパンを一枚か、昼食にうどんやそうめんなどを食べていました。

その状況を見て、夏休み明けからは給食の小麦を全面的に解除することにしました。



続きを読む

テーマ : アレルギー・アトピー
ジャンル : 育児

キャラメルには小麦が入っている!!

娘には「おやつ箱」という名の引き出しを与えています。

まぁ、キッチンの一角の小さな引き出しなんですが。

そこに「娘の食べられるお菓子」が入っていて

彼女はそこから、その日の分を取り出し食べます。

続きを読む

テーマ : アレルギー・アトピー
ジャンル : 育児

Keyword : 小麦アレルギー

頑張る仲間たち
皆さん頑張ってます☆
にほんブログ村 病気ブログ 食物アレルギーへ
にほんブログ村 子育てブログ アレルギー児育児へ
にほんブログ村 料理ブログ アレルギー対応食へ
カテゴリツリー
FC2プロフ
最近の記事
今までの訪問者
最近のトラックバック
RSS
ページランク一括Checker
ページランク一括チェック
Present's by サンエタ
FC2拍手ランキング
リンク
フリーエリア
楽天
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。